BROWN CHEESE
ブラウンチーズについて
まずは、純粋においしい。
じっくり煮詰めてつくる“濃いミルクのおいしさ”。キャラメルのようなコクと甘みが特徴です。
味わい
コク、甘み、香ばしさ。ひとくちで満足感が広がります。
おすすめの食べ方
そのまま／パン・クラッカー／料理の隠し味。少量で深みが出ます。
捨てられそうだった素材を、食べものに。
チーズづくりの過程で生まれる、栄養が残った素材。
それを活かして、おいしい形にして届ける。それがWisteriaの出発点です。